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商品明細
哥斯大黎加 中央山谷 蜜處理 (半磅/225克)
- 商品代號：10000100
- 商品售價：$400
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商品規格
哥斯大黎加 中央山谷 蜜處理｜中烘焙｜
Costa Rica Central Valley Honey Process
紅糖香氣與堅果芳香，順口回甘。
商品詳細介紹Product Introduction
哥斯大黎加 中央山谷 蜜處理｜中烘焙｜
Costa Rica Central Valley Honey Process
紅糖香氣與堅果芳香，順口回甘。
位於中美洲的哥斯大黎加地理位置得天獨厚，夾在尼加拉瓜和巴拿馬兩大咖啡強國之間，地勢狹長陡峭，均溫約20攝氏度，
海拔1100~1500米，在此栽種的生豆屬於高海拔極硬豆（SHG），中央山谷區的咖啡樹皆受惠於一旁的Poas火山土壤滋長。
品嚐哥斯大黎加咖啡不得不體驗蜜處理法製作的咖啡，在生豆採摘後，利用機械物理方式去除果肉，一桶桶處理後的豆子表
面還殘留著富含糖分的果膠，交由細心的技術人員陪伴在一旁曬一週不等的日光浴，最後微微發酵的果酸成分及糖分才能透
入咖啡豆，經過烘焙成為糖霜杏仁果味十足，尾韻幽柔有細緻變幻的獨特風味。
商品注意事項Product Notes
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